Desde chico sentí la necesidad de ser el anfitrión que sorprenda a sus amigos con platos deliciosos y llamativos. Pero no fue hasta mis 28 años, cuando hice mis primeras tortas, que me di cuenta que quería conocer hasta el más mínimo detalle de la gastronomía.

Menos de dos años después, y con muy poca experiencia, ya estaba haciendo mi casting para Bake Off Argentina, Reality Show televisivo que buscaba al mejor pastelero amateur del país. Me consagré ganador, Logro que me abrió caminos para capacitarme, viajar para probar diferentes sabores… y quien iba a decir que la misma persona que renegaba porque se le desarmaban los platos, iba a terminar cocinando para los famosos en programas de TV o haciéndoles tortas para sus cumpleaños!

Lo que me gustaría transmitir con esto es que si yo pude, cualquiera puede!

Por eso no me voy a guardar ni un Tip, Voy a compartir absolutamente todos mis secretos para que estas recetas te salgan deliciosas y aprendas técnicas para hacer tus propias creaciones.

manos a la obra!